ФЭНДОМ


Чабер
Научная классификация
Царство: Растения
Отдел: Цветковые
Класс: Двудольные
Порядок: Ясноткоцветные
Семейство: Яснотковые
Род: Чабер
время

обитания

Латинское название
Satureja
Виды

Около 130—200, см. в тексте

Wikispecies-logo
Систематика
на Викивидах

Commons-logo
Изображения
на Викискладе

Ча́бер или чабёр[1] (лат. Satureja) — род растений семейства Яснотковые.

Некоторые виды Править

Известно около 130—200 видов чабера, из них наиболее распространены следующие:

Применение Править

Файл:Bonenkruid-spice.jpg
  • Чабер садовый (S. hortensis) — в местах произрастания используется в качестве пряной приправы в солениях, в медицине — как антисептик, благодаря наличию эфирного масла и флавоноидов, в парфюмерии — за приятный запах, в виде экстрактов или эфирного масла. Чабер садовый культивируют как садовое и эфирномасличное растение.
  • Чабер рыхлоцветковый (S. laxiflora) — листья употребляют в пищу, как пряность; экстракты используют для ароматизации вин, ликёров, коньяков.

Примечания Править



Эта страница использует содержимое раздела Википедии на русском языке. Оригинальная статья находится по адресу: Чабер. Список первоначальных авторов статьи можно посмотреть в истории правок. Эта статья так же, как и статья, размещённая в Википедии, доступна на условиях CC-BY-SA .