N-барио́ны — группа барионов, имеющих изоспин, равный 1/2, и нулевые странность и очарование (а также нулевые квантовые числа тяжёлых ароматов: красоту и истинность). К этой группе относятся протон и нейтрон (их общее название — нуклоны), а также некоторые из их короткоживущих возбуждённых состояний с ширинами от 100 до 400 МэВ (время жизни ~10–23 c). Кварковый состав:
- для положительно заряженных N-барионов: uud;
- для нейтральных N-барионов: udd.